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PALATINO VINI
Vini Pugliesi per Passione
PALATINO
UNA TERRA BACIATA
DAL SOLE E CULLATA
DAL VENTO.
UNA STORIA
DI PUGLIA.
Questa è una storia che profuma di vendemmie, vigneti, potature, mani sapienti, storia e leggende millenarie in una terra dolce e aspra baciata dal sole e accarezzata da un vento che porta i suoi influssi benefici dal Mare Nostrum; il Mediterraneo che soffia dalla costa Adriatica e da quella Tirrenica.
Il nostro vino nasce nel cuore dell’antica Daunia, nella provincia di Foggia ad Orta Nova, dove il Nero di Troia e il Bombino Bianco sono i nostri vitigni più rappresentativi e conosciuti oggi a livello mondiale e protagonista nelle più importanti fiere del settore.
La nostra è una realtà a conduzione familiare, grazie ad un’esperienza trentennale che si tramanda negli anni tra generazioni, dove l’utilizzo di vitigni autoctoni, il rispetto e la sensibilità per il territorio, l’attenzione e la cura per la qualità che curiamo in ogni bottiglia prodotta sono i nostri cardini e principi immutati nel tempo che rendono i nostri vini l’espressione più fedele e veritiera di questa regione meravigliosa chiamata Puglia.
PALATINO
UNA TERRA BACIATA
DAL SOLE E CULLATA
DAL VENTO.
UNA STORIA
DI PUGLIA.
Questa è una storia che profuma di vendemmie, vigneti, potature, mani sapienti, storia e leggende millenarie in una terra dolce e aspra baciata dal sole e accarezzata da un vento che porta i suoi influssi benefici dal Mare Nostrum; il Mediterraneo che soffia dalla costa Adriatica e da quella Tirrenica.
Il nostro vino nasce nel cuore dell’antica Daunia, nella provincia di Foggia ad Orta Nova, dove il Nero di Troia e il Bombino Bianco sono i nostri vitigni più rappresentativi e conosciuti oggi a livello mondiale e protagonista nelle più importanti fiere del settore.
La nostra è una realtà a conduzione familiare, grazie ad un’esperienza trentennale che si tramanda negli anni tra generazioni, dove l’utilizzo di vitigni autoctoni, il rispetto e la sensibilità per il territorio, l’attenzione e la cura per la qualità che curiamo in ogni bottiglia prodotta sono i nostri cardini e principi immutati nel tempo che rendono i nostri vini l’espressione più fedele e veritiera di questa regione meravigliosa chiamata Puglia.
PALATINO
UN LEGAME
COL TERRITORIO
TRA ETICA, CULTURA
E INNOVAZIONE.
Siamo un’azienda viti-vinicola situata ad Orta Nova in Puglia. Coltiviamo le nostre uve e le vinifichiamo nella nostra cantina.
Siamo una realtà di carattere esclusivamente familiare che si basa su un’esperienza viticola trentennale ed enologica decennale.
Per noi il rispetto del territorio, l’uso di vitigni autoctoni e l’attenzione alla qualità del vino che imbottigliamo, sono i nostri principi immutabili nel tempo.
“Il vino è la poesia
della terra”
Mario Soldati
PALATINO
UN LEGAME
COL TERRITORIO
TRA ETICA, CULTURA
E INNOVAZIONE.
Siamo un’azienda viti-vinicola situata ad Orta Nova in Puglia. Coltiviamo le nostre uve e le vinifichiamo nella nostra cantina. Siamo una realtà di carattere esclusivamente familiare che si basa su un’esperienza viticola trentennale ed enologica decennale.
Per noi il rispetto del territorio, l’uso di vitigni autoctoni e l’attenzione alla qualità del vino che imbottigliamo, sono i nostri principi immutabili nel tempo.
“Il vino è la poesia della terra”
Mario Soldati
NERO DI TROIA I.G.P. PUGLIA
PUPA NERA
Pupa Nera è un vino elegante, a tratti austero,
che sprigiona ad ogni sorso tutte le caratteristiche
del Nero di Troia vinificato in purezza.
SCHEDA TECNICA >
NERO DI TROIA I.G.P. PUGLIA
PUPA NERA
Pupa Nera è un vino elegante, a tratti austero,
che sprigiona ad ogni sorso tutte le caratteristiche
del Nero di Troia vinificato in purezza.
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BOMBINO BIANCO I.G.P. PUGLIA
ANIMA BIANCA
PREMIATO CON 3 VITI
DALL’ASSOCIAZIONE ITALIANA
SOMMELIER
Anima Bianca è un vino dai profumi delicati,
soavi e invadenti, tipici del Bombino Bianco
vinificato in purezza. Il suo colore giallo chiaro
con riflessi, verdognoli, facile all’assaggio,
scorrevole, sapido e fresco nella sua beva.
SCHEDA TECNICA >
BOMBINO BIANCO I.G.P. PUGLIA
ANIMA BIANCA
PREMIATO CON 3 VITI
DALL’ASSOCIAZIONE ITALIANA
SOMMELIER
Anima Bianca è un vino dai profumi delicati,
soavi e invadenti, tipici del Bombino Bianco
vinificato in purezza. Il suo colore giallo chiaro
con riflessi, verdognoli, facile all’assaggio,
scorrevole, sapido e fresco nella sua beva.
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NERO DI TROIA ROSATO
FAROSÈ
Farosè è un vino rosato prodotto da uve di Nero di Troia in purezza, dai profumi fruttati e dal sapore fresco e sapido.
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NERO DI TROIA ROSATO I.G.P PUGLIA
FAROSÈ
Farosè è un vino rosato prodotto da uve di Nero di Troia in purezza, dai profumi fruttati e dal sapore fresco e sapido. E’ un rosato che ad ogni sorso vi farà immaginare di trascorrere una dolce estate sulle coste del Gargano, ad ammirare i suoi paesaggi ricchi di bellezze e di tradizioni che si perdono nei secoli.
SCHEDA TECNICA >
PALATINO
I NOSTRI VIGNETI
PALATINO
LA STORIA
DEL NOSTRO
TERRITORIO.
I nostri vigneti si trovano ad Orta Nova nel cuore del Tavoliere delle Puglie, a sud della città di Foggia corrispondente all’area occupata dall’antichi dauni, ossia la zona nord della Puglia sino al limite nord della provincia della Bat.
Il Nero di Troia viene coltivato su terreni calcarei e ghiaiosi che permettono alle nostre uve di essere ricche di polifenoli. Il Bombino Bianco è caratterizzato da bassa vigoria e cresce al meglio su terreni secchi, leggeri, silicei o calcarei.
LA NOSTRA TERRA >
PALATINO
LA STORIA
DEL NOSTRO
TERRITORIO.
I nostri vigneti si trovano ad Orta Nova nel cuore del Tavoliere delle Puglie, a sud della città di Foggia corrispondente all’area occupata dall’antichi dauni, ossia la zona nord della Puglia sino al limite nord della provincia della Bat.
Il Nero di Troia viene coltivato su terreni calcarei e ghiaiosi che permettono alle nostre uve di essere ricche di profumi e polifenoli. Il Bombino Bianco è invece allevato su terreni franco-argillosi che mantengono freschi i vigneti, preservando gli aromi e la freschezza delle uve dall’estati calde che caratterizzano la Daunia.
LA NOSTRA TERRA >
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NEWS & EVENTI
PALATINO
DICONO DI NOI
GIUSI D'AMBROSIO02/03/2024Ho acquistato sul web qualche giorno fa Anima Bianca e Pupa Nera. Ottimi vitigni autoctoni della tradizione, rispecchiano i sapori e gli odori del territorio. Ottimi con i primi piatti o come aperitivo in abbinamento a salumi e formaggi. Avanti così, con la passione che vi contraddistingue.
marta muscettola12/02/2024Vino di qualità con un’identità chiara e inconfondibile.
Massimo Dell'Aira03/02/2024Ottimi vini profumi gradevoli e piacevoli all assaggio. Da tenere in cantina
Vinifico Winery28/01/2024
maria rosaria Manfredi25/01/2024L'azienda di vini Palatino si distingue per essere riuscita ad unire tradizione e competenza. Ho scoperto due tesori: Pupa Nera e Anima Bianca. Due vini deliziosi che mantengono la passione e le origini della cultura familiare con uno sguardo all'innovazione.
Emanuela Testella22/01/2024
Filippo Gabbia22/01/2024Raro sentire vini che sanno da uva anche se con una certa struttura ed elaborazione! Ottimo per me con carni o primi ricchi!
francesco simone22/01/2024Sono rimasto davvero colpito da questo vitigno...rispecchia esattamente il territorio di provenienza , ovvero la Capitanata, mi hanno colpito entrambi le referenze...complimenti
Roberto Fenici21/01/2024Abbiamo in carta i loro vini e sono veramente fatti con passione grazie Vito continua così
zuillo Zuillox21/01/2024
